Norteko Ferrokarrilla

Elkarrizketak

 2016-7-5Haragiaren mitoa

7:343,6 MB
Elkarrizketatua:

Harold McGee erreferente bat da sukaldaritzaren zinetziaren munduan. Hark azaltzen du liburu batean errezeta-liburuetan orokorra den haragiari buruzko azalpen oker bat: haragia txigortzean, kanpoko azala erabat ixten zaiola eta okelaren zukua barruan harrapatuta geratzen dela. Hori gezurra da, dio McGeek.


BABESLEAK:
Gipuzkoako Foru Aldundia Euskadi Irratia